Sauvignon Den klassiske romerske drue i

Den klassiske romerske drue i moderne topklasse

hvilket giver en vin med både lokal identitet og international finesse

Petit Manseng

vildtretter og modne oste

Hun forvandlede jorden til noget helt særligt og lagde grundstenen til Colle Picchionis vintradition

Sauvignon Den klassiske romerske drue iSauvignon Blanc druen er ikke typisk forbundet med Castelli Romani regionen. Den har en karakteristisk strgul farve med grnne nuancer. I nsen kan man forvente en forfriskende og intens aroma med tydelige noter af grnne frugter som stikkelsbr, grnne bler og lime. Der er ogs en grsagtig undertone og antydninger af hvid peber og urterne basilikum og grskar. Vinen er sprd og levende p ganen med en frisk syrestruktur, der giver en fornemmelse af friskhed